Burton Gilliam è un attore caratterista americano, nato a Dallas, Texas, il 9 agosto 1938. Prima di intraprendere la carriera cinematografica, ha servito nella Guardia Costiera degli Stati Uniti e ha lavorato come vigile del fuoco a Dallas. Il suo debutto avvenne nel film del 1973 *Paper Moon*, ma è universalmente noto per il ruolo di Lyle nella commedia cult di Mel Brooks *Mezzogiorno e mezzo di fuoco* (1974). La sua prolifica carriera include partecipazioni in film come *Fletch* (1985), *Ritorno al futuro - Parte III* (1990) e *Mi gioco la moglie a Las Vegas* (1992), oltre a numerose apparizioni in serie televisive degli anni '70 e '80, tra cui *Charlie's Angels* e *Hazzard*. Conosciuto per il suo spiccato accento texano e la sua presenza scenica, si è specializzato in ruoli di supporto comici o da "duro". Grazie al suo contributo al cinema, Gilliam è stato inserito nella Texas Film Hall of Fame, un riconoscimento che celebra le personalità del mondo dello spettacolo legate allo stato del Texas.