Eric Schlumberger è stato una figura di spicco della viticoltura alsaziana. Esponente della sesta generazione della famiglia proprietaria dei celebri Domaines Schlumberger, ha guidato l'azienda con un'impronta decisiva sulla qualità e sull'espressione del terroir. La sua carriera è stata dedicata alla valorizzazione dei vigneti di proprietà, tra i più ripidi e prestigiosi della regione, concentrandosi sui vitigni nobili come Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris. Le sue opere più note sono i vini provenienti dai quattro Grand Cru della tenuta: Kitterlé, Saering, Kessler e Spiegel, etichette che hanno raggiunto fama internazionale per la loro complessità e capacità di invecchiamento. Il suo impegno è stato ampiamente riconosciuto nel 2009, quando la prestigiosa guida Gault & Millau lo ha insignito del titolo di 'Vigneron de l'Année' (Vignaiolo dell'Anno), consacrandolo tra i più importanti produttori francesi e consolidando la reputazione del domaine a livello globale.