Phyllis Brooks è stata un'attrice e modella statunitense, attiva principalmente negli anni '30 e '40. Iniziò la sua carriera come modella di successo, diventando una delle prime "Jantzen Bathing Suit girls", prima di firmare contratti con le case cinematografiche RKO e 20th Century Fox. Tra i suoi ruoli cinematografici più significativi si ricordano quelli in "L'incendio di Chicago" (1937), "Rebecca of Sunnybrook Farm" (1938) e "Little Miss Broadway" (1938), spesso al fianco di star come Shirley Temple. Apparve anche in diverse pellicole dei cicli di Charlie Chan e Mr. Moto. La sua carriera teatrale raggiunse l'apice quando sostituì Ethel Merman nel ruolo da protagonista del musical di Broadway "Panama Hattie". Pur non avendo vinto premi importanti, ottenne un vasto riconoscimento per il suo impegno durante la Seconda Guerra Mondiale, diventando una delle prime celebrità femminili a esibirsi per le truppe nel Pacifico con la USO, insieme ad Al Jolson. Si ritirò dalle scene nel 1945.