Sam Appel (1871–1947) è stato un attore statunitense. Prolifico attore caratterista, la sua carriera si estese dal cinema muto fino agli anni Quaranta, con una transizione di successo al sonoro. Divenne noto per le sue interpretazioni di personaggi di varie etnie, specializzandosi in ruoli di messicani e figure ispaniche. Tra le sue opere più significative spiccano le collaborazioni con Douglas Fairbanks in film d'avventura come *Il segno di Zorro* (1920), dove interpretò il Capitano Juan Gonzales, e *Il pirata nero* (1926). Recitò anche al fianco di star come Greta Garbo in *Il torrente* (1926) e apparve in numerose altre produzioni, consolidando la sua immagine di attore versatile. Pur non ricevendo premi maggiori, il suo riconoscimento deriva dalla sua costante presenza sullo schermo come volto affidabile e riconoscibile del cinema della sua epoca, contribuendo a definire ruoli di supporto in un'ampia gamma di generi.