Victor Sen Yung (San Francisco, 18 ottobre 1915 – North Hollywood, 1 novembre 1980) è stato un attore statunitense di origine cinese, la cui carriera si estese per oltre quattro decenni. È principalmente noto per due ruoli iconici che lo resero un volto familiare per il pubblico internazionale. Sul grande schermo, interpretò Jimmy Chan, il "Figlio Numero Due" nella popolare serie di film polizieschi su Charlie Chan, partecipando a più di venti pellicole a partire dal 1938. In televisione, raggiunse un'enorme e duratura popolarità vestendo i panni di Hop Sing, il devoto cuoco della famiglia Cartwright nella celebre serie western *Bonanza*, ruolo che ricoprì per quattordici anni (1959-1973). La sua filmografia include anche partecipazioni a film importanti come *La lettera* (1940), al fianco di Bette Davis, e il musical *Fior di loto* (1961). Pur non avendo ottenuto premi di rilievo, il suo contributo è riconosciuto per aver garantito una costante e significativa presenza agli attori asiatico-americani nel cinema e nella televisione classici di Hollywood, lasciando un'eredità duratura grazie ai suoi personaggi memorabili.